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奥多摩の野菜いろいろ 2012-06-05 - 暮らしの周辺 » 食べ物, ,

奥多摩の野菜いろいろ

奥多摩の畑の多くは傾斜地に作られているため、畑仕事もなかなか大変なようですが水はけが良いそうで地味のある野菜が作れると地元の方に教わりました。写真は左・手前からアンデス、タマネギ。左・奥からほうれん草、春菊、カブ、小松菜です。すべて奥多摩の畑で採れたものです。

もう少しするとジャガイモも収穫期となります。奥多摩のジャガイモは本当に美味しいです。しかし天候不順で低温傾向な今年の作柄はどうなるでしょうね。ちょっと心配です。

Posted by TM* at 2012-06-05 16:30 | English | Permalink | 

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