宮崎ロッド・Prime TimePiggy's Tail

Piggy's Tail

宮崎ロッドの日記、メモ、その他

とんかつ 2001-06-27 - 暮らしの周辺 » 食べ物,

蒸しますなぁー。ちょっとバテ気味で更新ペースがダウン中の「子豚のしっぽ」です。

(と言いつつ)近所のお肉屋さんの揚げ物に凝っています。先週はとんかつ150円の特売期間を利用してほぼ毎日食べていました。水にさらしたキャベツ千切りたっぷりとビールのおつまみに、またメインのおかずにと大変結構なものですなぁ。しかし、1枚でおそらく700Kcal以上はあるでしょうから+ビール+毎日というのはかなり危険であります。きのうは「みそかつ」というのを初体験!最初は不安でしたが好奇心100%で試してみました。(といいますか、お気に入りのトンちゃんが平常価格300円に戻ってしまったのだ)みそ系のたれにつけ込んだロース肉をとんかつにした…これがなかなか旨いんだなぁ。欲をいえばもう少し「脂身が多い方が…」なのですが、まぁ合格!であります。いずれは「自作」したいと思いますがGoogleで情報を集めてみよっと。

ちなみに「みそかつ」で3440件のヒット!愛知、岐阜、静岡、三重あたりが「みそかつ文化圏」らしいことが判明…うわ!(大変なことに気が付く!)「子豚」がとんかつでは共食いではなか!あな恐ろしや!

追記:私が食べた「みそかつ」は元祖とはちょっと違うようです。当分、この問題を掘りさげてみたいと思います。おたのしみに。

Posted by TM* at 2001-06-27 14:11 | English | Permalink | 

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