宮崎ロッド・Prime Time バンブーロッドPiggy's Tail

2001-08-27

ゴーヤ(ニガウリ)

お昼の「子豚のしっぽ」です。「ちゅらさん」の影響なのでしょうか、ウチナー(沖縄)方面がブレイクしているようです。こちらでは近所の各スーパーで「ゴーヤ(ニガウリ)」が特価・山積みですがこれはミノさんの影響かも知れません。

ゴーヤといえば「チャンプルー」や「天ぷら(ソース味がいいんだな)」が食べやすいですが薄く切って水にさらして、削り立ての鰹節+醤油というのもお奨めです。初めはかーなりニガイですが慣れるとなんともさっぱり!これにはちょっと酢をたらす技もあります。

これらの「おかず力」を考慮すると必然的に「御神酒」方面も考えねばなりませんが拙者(なぜか言葉づかいが改まる)は泡盛大好き!ではありますが奄美大島名産・黒糖焼酎(黒砂糖から作る島酒です。おや?感のいい方は気が付くと思いますがまんま「ラム酒」といってヨイぐらいです。飲み口がスキ!っとして度数30〜35゜以上というストロングなお酒です)がお奨めです。飲み過ぎるとちょいとキケンではありますが。

どうも後半、20歳未満の方にはふさわしくないものになったようでスミマセン。未成年の方やお酒を召し上がらない方には「月桃ジュース」がお奨めです。腰に手を当て「んぐんぐんぐ」と飲んで一言。

「世界はゲットーだ!」

Posted by TM* at 2001-08-27 10:44 in 暮らしの周辺 » 食べ物 | English | Permalink | 
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