宮崎ロッド・Prime TimePiggy's Tail

ラーメン - 2001-06-13

今日のお昼は生麺&独立(?)豚骨スープをベースに野菜たっぷりのラーメンを作って食しました。1人前の麺が特価68円、スープの素が48円、野菜は冷蔵庫に余っている人参とモヤシ、ニラ(2束特価で60円)、豚コマ少々とキクラゲたっぷりという、私のラーメンランキングでいうと「780円」クラスは行っているのではないかと思われる出来映えであります。「ちょっと麺固め、油多めねぇ!」と作法通りにオーダー(?)してからハイ3分!いただーきまーす!むむっ、うまい!

このラーメンシリーズは生麺が4タイプ、スープが5タイプ(冷中もあり!)あってチョイスできるのが売りのようです。なかなか人気があるようで「太縮れ麺」が売り切れになっていましたので今回は「ストレート麺」を試してみました。同じコーナーには「メンマ」「ピリ辛・メンマ」「チャーシュー」「煮たまご」「鳴門」などのパーツが細々と並んでいて、思わず「うふふ…」と和んでしまいます。さらにはお総菜コーナーがありますから「豚カツラーメン」などという荒技を繰り出すこともできます。

思えばオリジナル「チキンラーメン」から始まった我がラーメン遍歴は、一時は不覚にも「厚切りチャーシューめん」に惑わされるという青春の翳り(?)を残しているのではありますが、ここのところは「生麺・自作派」なのであります。

ps:豚カツラーメンは八王子「M」さんのメニューとして実在!しかし10年前のことなので現在はどうなっていることか…。ラーメンねたの「子豚のしっぽ」は2001-03-09にもあります。

-■-

製作工程・詳細に画像を追加いたしました。こちらも大分容量(約1.52MB)が増えてきました。ちょっと先になると思いますがレイアウト変更を考えています。

Posted by TM* at 2001-06-13 14:24 in 暮らしの周辺 » 食べ物 | English | Permalink | 
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